大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于大枣的功效与作用的问题，于是就整理了2个相关介绍大枣的功效与作用的解答，让我们一起看看吧。
大枣功效与作用？
大枣功效与作用
大枣功效与作用如下：
1.既能补中益气，又可养血安生，为气血双补之品。与峻烈之品同用，能调和药性、健脾护胃。
2.主治脾虚乏力、食少便溏、血虚萎黄、血虚脏躁、缓和峻烈药的药性。
3.长期服用能使人身体轻巧，延年益寿。
4.鲜枣含有丰富的维生素C，使皮肤抵抗力和弹性增加，还能防止皮肤黏膜毛细血管出血。
5.大枣中cAMP、cGMP的含量丰富而稳定，有着非常明显的抑制癌细胞生长的功能。且cAMP具有增强心肌收缩、改善心肌营养、抑制血小板凝集的作用。
6.大枣中含有的尼克酸，具有扩张血管、降低胆固醇含量等作用，可防治心绞痛、高胆固醇血症及动脉粥样硬化等疾病。
大枣又名红枣、干枣等。味甘，性温。但是需要注意的是，过敏者禁用。此外，湿盛中满、食积、虫积、龋齿作痛及痰热咳嗽者忌服。
本内容由北京积水潭医院 营养科 副主任医师 赵霞审核
一日三枣终身不老？红枣到底有啥功效？
红枣是我们日常生活中总是要吃到的一种补血产品，但是红枣的其他功能也是超级强大的！下面小编就给你们讲一下有关红枣的知识吧！
1.抗癌、提高免疫力：枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
2.降血压、降低胆固醇：大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛细血管通透性，改善微循环从而预防动脉硬化的作用。还可以调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用；所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加
4.预防骨质疏松：对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
5.防治脑供血不足：大枣中的黄酮类物质可以防治脑缺血症并对脑缺血所致的脑组织超微结构损伤有保护作用。
6.防治心血管疾病：大枣中含有丰富的维生素C、维生素P，对健全毛细血管、维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化很有益；大枣中含有cAMP，其药理作用表现为改善人体微循环，扩张冠状动脉，增加脑和心脏的供血量，减慢心律，降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代谢，故可防治心脑血管病。
7.恢复体力：对病后体虚的人也有良好的滋补作用。8.预防胆结石：鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
红枣的营养价值：
1.鲜枣有较高的热量，主要源于所含的碳水化合物约23%~28%。
2.鲜枣含有丰富的膳食纤维，维生素和微量元素，大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠。脂肪，淀粉，芦丁，尼克酸以及矿物质。干枣所含的矿物质和热量为鲜枣的2~3倍。
好的大枣皮色紫红，颗粒大而均匀、果形短壮圆整，皱纹少，痕迹浅；皮薄核小，肉质厚而细实；如果皱纹多，痕迹深，果形凹瘪，则肉质差，为未成熟的鲜枣制成的干品。
如果红枣的蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色的粉末，这说明红枣已被虫蛀了，掰开红枣可看到肉核之间有虫屎。吃时要将虫屎、烂枣等剔除干净。口尝味甜，用手将红枣成把紧捏一下，如感到滑糯又不松泡，说明质细紧实，枣身干，核小；如果甜味差、有酸涩味，用手捏，松软粗糙，质量就差；要是湿软而粘手，说明枣身较潮，不耐久贮，易于霉烂变质。
大枣属食药两用食品，它具有补中益气，养血安神，缓和药性的作用，临床针对脾虚乏力，食少便溏，血虚萎黄等证。中医学说里人气血是人体生命活动的依赖，气有营气，卫气，宗气，元气之分，分别为人体抵抗外邪，呼吸分布，水谷精微及推送运行血液等起着重要的作用。而血液更是营养机体，输送氧气的重要物质，血气足则身体健，血气足则衰老慢，所以大枣的补气养血有延缓衰老作用。
每日食三枣，这几个好处悄悄找上你！
俗话说得好：每日食三枣，医生不来找！红枣是生活中非常常见的一种健康小零食，尤其受广大女性朋友的喜爱。
红枣性温味甘，富含多种维生素、氨基酸、蛋白质、脂肪和矿物质成分，此外还含有胡萝卜素等，营养价值非常高，经常吃不仅可以补益气血，对人体还有很多意想不到的好处。那么经常吃红枣的人身体会发生哪些变化呢？让我们一起来看一下。
1、补气血
对于气血不足的女性朋友来说，每天吃3-5颗红枣，长期坚持就能起到很好的补益气血的作用。这是因为大枣富含钙和铁，可以促进红细胞和血红蛋白的合成，提高血液中的含氧量，进而起到补充气血、滋补全身的作用。
2、安神助眠
红枣还能起到安神助眠的作用，这是因为红枣富含的黄酮类化合物，是一种抗氧化物质，可以帮助人体降压、镇静和催眠，对中枢神经也能起到一定的抑制作用，进而达到安神助眠的作用。如果女性朋友出现焦躁不安、心神不宁或者失眠的情况，就可以将红枣、百合、莲子一起熬粥，这样搭配可以起到很好的安神效果。
3、美容养颜
到此，以上就是对于大枣的功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于大枣的功效与作用的2点解答对大家有用。
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