有机食品和绿色食品有哪些区别

“民以食为天”吃饭从来都是一件大事！

随着人们生活水平的提高，

有机食品、绿色食品等词汇逐渐进入人们视野。

那么都是健康食品二者究竟有何不同呢？

接下来我就带大家了解了解二者有何区别！

有机食品和绿色食品都是为了保护人们的健康和环境，

但是它们有不同的标准和重点。有机食品是指在生产过程中，

尽可能避免使用化学合成物质（如化肥、农药、激素等），

并且遵循有机农业标准生产出的食品。

有机食品需要经过认证才能称为有机食品，

或者遵循主要有机食品的规定和方法。

有机食品是为了保护消费者免于食用潜在有害化学品、保护土壤和水质。

另一方面，绿色食品则是有更广泛的定义，

可以是有机的、无机的，只要生产方式具有环保特点，

比如:不使用过度化学类工业品，

减少能源、水、土壤污染等。

绿色食品的指导原则是减少生产过程中产生的对环境有害的影响，

包括节约能源、水、减少污染等。

它与生态安全和可持续发展密切相关。

所以绿色食品并不一定需要经过认证，

但生产厂家应该维护环境的正常生态保护。

具体来说，有机食品认证标准是针对农产品提出的，

认证标准的核心是对生态系统的维护和土壤的保护，

包括：禁止使用合成农药、化学肥料、转基因技术等，

强调天然、无添加、无污染的理念，

同时具有严格的管理和控制符合法律法规的证明文件。

有机食品生产要求更加严格，生产成本也比绿色食品更高。

而绿色食品则不局限于农产品，

包括食品加工和包装等全过程，

不同于有机食品的强调生态系统的保护，

更侧重于生产过程中环境、

资源的可持续利用和减少对环境的影响。

绿色生产的重点是环境保护、产品质量安全，

同时强调企业社会责任的承担。

虽然绿色食品标准没有认证过程，难以评判真假，

但消费者可以通过选择有正规认证的绿色食品、

查找相关资讯、了解生产厂家的生产流程，

来判断绿色食品的可靠性。

总的来说，

有机食品和绿色食品都是为了保护人们的健康和环境，

只不过有机食品强调禁用化学合成物质，

更注重土壤的保护和生态系统的维护；

绿色食品强调减少对环境的影响、可持续使用资源，

更加侧重于整个生产过程的可持续性管理。

绿色食品和有机食品的区别在哪里?

一、绿色食品和有机食品的区别在哪里
1、绿色食品和有机食品的区别：
（1）有机食品和绿色食品的依据和标准不一样。有机食品是按照国际有机农业生产要求和标准来种植加工的，而绿色食品是根据绿色食品生产标准来生产加工的；
（2）有机食品和绿色食品的生产方法和原理不一样。有机食品主要是注重对生产过程的监督管理，认为好的生产过程肯定会有好的产品。而绿色食品则是强调对所生产的产品的检控，认为好的产品只有好的环境和流程才能生产出来；
（3）有机食品和绿色食品的对于生产环境的要求不一样。有机食品种植生产要求选择水质好，土壤品质良好，未受污染的环境。绿色食品的种植环境相对没有那么严格的要求，只需要没有直接的工业污染，且周边的空气环境达到标准即可；
（4）有机食品和绿色食品的认证标志也不一样。有机食品标识在不同国家和不同认证机构是不同的，绿色食品的标识在我国是统一的，也是唯一的，是由中国绿色食品发展中心在国家工商局注册的质量认证商标。
2、法律依据：《绿色食品标志管理办法》第九条
申请使用绿色食品标志的产品，应当符合《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国农产品质量安全法》等法律法规规定，在国家工商总局商标局核定的范围内，并具备下列条件：
（一）产品或产品原料产地环境符合绿色食品产地环境质量标准；
（二）农药、肥料、饲料、兽药等投入品使用符合绿色食品投入品使用准则；
（三）产品质量符合绿色食品产品质量标准；
（四）包装贮运符合绿色食品包装贮运标准。
二、如何申请绿色食品证
1、申请人填写绿色食品标志使用申请书，一式两份，报所在省绿色食品管理部门，
2、省绿色食品管理部门委托通过省级以上计量认证的环境保护监测机构，对该项产品或产品原料的产地进行环境评价，
3、省绿色食品管理部门对申请材料进行初审，并将初审合格的材料报中国绿色食品发展中心，
4、中国绿色食品发展中心会同权威的环境保护机构，对上述材料进行审核。合格的，由中国绿色食品发展中心指定的食品监测机构对其申报产品进行抽样，并依据绿色食品质量和卫生标准进行检测；对不合格的，当年不再受理其申请，
5、中国绿色食品发展中心对质量和卫生检测合格的产品进行综合审查，并与符合条件的申请人签订绿色食品标志使用协议，由农业部颁发绿色食品标志使用证书及编号；报国家工商行政管理局商标局备案，同时公告于众。

有机食品和绿色食品有什么区别

　　绿色食品是我国农业部门推广的认证食品，分为A级和AA级两种。其中A级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料，AA级绿色食品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质。从本质上讲，绿色食品是从普通食品向有机食品发展的一种过渡性产品。
　　有机食品是指以有机方式生产加工的，符合有关标准并通过专门认证机构认证的农副产品及其加工品，包括粮食、蔬菜、奶制品、禽畜产品等。有机食品与其他食品的区别主要有三个方面：
　　第一、有机食品在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术；其它食品则有限允许使用这些物质，并且不禁止使用基因工程技术。
　　第二、有机食品在土地生产转型方面有严格规定。考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间，土地从生产其他食品和无公害食品则没有转换期的要求。
　　第三、有机食品在数量上进行严格控制，要求定地块、定产量，生产其他食品没有如此严格的要求。
　　从概念上讲，绿色食品系指经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养食品。

　　它分为两个等级，即A级和AA级。

　　A级绿色食品系指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，按特定的操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检验符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。

　　AA级绿色食品系指在环境质量符合规定标准的产地，生产过程中不使用任何有害化学合成物质，按特定的操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检验符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用AA级有绿色食品标志的产品
　　绿色食品应具备以下四个条件：

　　1．产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准。

　　农业初级产品或食品的主要原料，其生长区域内没有工业企业的直接污染，水域上游、上风口没有污染源对该区域构成污染威胁。该区域内的大气、土壤、水质均符合绿色食品生态环境标准，并有一套保证措施，确保该区域在今后的生产过程中环境质量不下降。

　　2．农作物种植、畜禽饲料、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程。

　　农药、肥料、兽药、食品添加剂等生产资料的使用必须符合《生产绿色食品的农药使用准则》、《生产绿色食品的肥料使用准则》、《生产绿色食品的食品添加剂使用准则》、《生产绿色食品的兽药使用准则》。

　　3．产品必须符合绿色食品产品标准。

　　4．产品的包装、贮运必须符合绿色食品包装贮运标准。

　　产品的外包装必须符合国家食品标签通用标准外，还必须符合绿色食品包装和标签标准。

　　有机食品

　　有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。

　　有机食品需要符合以下四个条件：

　　1．原料必须来自于已建立的或正在建立的有机农业生产体系，或采用有机方式采集的野生天然产品。
　　2．产品在整个生产过程中严格遵循有机食品的加工、包装、贮藏、运输标准。
　　3．生产者在有机食品生产和流通过程中，有完善的质量控制和跟踪审查体系，有完整的生产和销售记录档案。
　　4．必须通过独立的有机食品认证机构的认证。

　　有机食品是一类真正源于自然、富营养、高品质的环保型安全食品。

绿色食品与有机食品有啥区别。。。。

无公害食品,绿色食品,有机食品的区别

无公害食品：产地环境、生产过程和终端产品符合无公害食品标准及规范，经过专门机构认定，许可使用无公害食品标识的食品。

绿色食品：经专门机构认定，许可使用绿色食品标识的食品。

有机食品：在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素、防腐剂和添加剂等人工合成物质。

无公害食品是食品的基本要求，普通食品都要达到这一要求。绿色食品是普通食品到有机食品的一种过渡性产品。有机食品是绝对安全和环保的一种产品。

有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。

除有机食品外，国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或有机食品生产而提供的生产资料，包括生物农药、有机肥料等，经认证后统称有机产品。

从物质的化学成分来分析，所有食品都是由含碳化合物组成的有机物质，都是有机的食品，没有非有机的食品，因此，从化学成分的角度，把食品称做“有机食品”的说法是没有意义的。所以，这里所说的“有机”不是化学上的概念——分子中含碳元素——而是指采取一种有机的耕作和加工方式。

有机食品是指按照这种方式生产和加工的；产品符合国际或国家有机食品要求和标准；并通过国家有机食品认证机构认证的一切农副产品及其加工品，包括粮食、食用油、菌类、蔬菜、水果、瓜果，干果，奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。

绿色食品和有机食品有什么区别？

一、安全食品新概念 1、无公害食品指产地生态环境清洁，按照特定的技术操作规程生产，将有害物含量控制在规定标准内，并由授权部门审定批准，允许使用无公害标志的食品。无公害食品注重产品的安全质量，其标准要求不是很高，涉及的内容也不是很多，适合我国当前的农业生产发展水平和国内消费者的需求，对于多数生产者来说，达到这一要求不是很难。当代农产品生产需要由普通农产品发展到无公害农产品，再发展至绿色食品或有机食品，绿色食品跨接在无公害食品和有机食品之间，无公害食品是绿色食品发展的初级阶段，有机食品是质量更高的绿色食品。 2、绿色食品绿色食品概念是我们国家提出的，指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认证，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。由于与环境保护有关的事物国际上通常都冠之以“绿色”，为了更加突出这类食品出自良好生态环境，因此定名为绿色食品。无污染、安全、优质、营养是绿色食品的特征。无污染是指在绿色食品生产、加工过程中，通过严密监测、控制，防范农药残留、放射性物质、重金属、有害细菌等对食品生产各个环节的污染，以确保绿色食品产品的洁净。为适应我国国内消费者的需求及当前我国农业生产发展水平与国际市场竞争，从1996年开始，在申报审批过程中将绿色食品区分AA级和A级。 A级绿色食品系指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，按特定的操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检验符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。 AA级绿色食品系指在环境质量符合规定标准的产地，生产过程中不使用任何有害化学合成物质，按特定的操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检验符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用AA级有绿色食品标志的产品。AA级绿色食品标准已经达到甚至超过国际有机农业运动联盟的有机食品的基本要求。 3、有机食品有机食品是国际上普遍认同的叫法，这一名词是从英法Organic Food直译过来的，在其他语言中也有叫生态或生物食品的。这里所说的“有机”不是化学上的概念。国际有机农业运动联合会（IFOAM）给有机食品下的定义是：根据有机食品种植标准和生产加工技术规范而生产的、经过有机食品颁证组织认证并颁发证书的一切食品和农产品。国家环保局有机食品发展中心（OFDC）认证标准中有机食品的定义是：来自于有机农业生产体系，根据有机认证标准生产、加工、并经独立的有机食品认证机构认证的农产品及其加工品等。包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。有机食品与无公害食品和绿色食品的最显著差别是，前者在其生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、除草剂、合成色素、激素等人工合成物质，后者则允许有限制地使用这些物质。因此，有机食品的生产要比其他食品难得多，需要建立全新的生产体系，采用相应的替代技术。 4、绿色无公害食品绿色无公害食品是出自洁净生态环境、生产方式与环境保护有关、有害物含量控制在一定范围之内、经过专门机构认证的一类无污染的、安全食品的泛称，它包括无公害食品、绿色食品和有机食品。在绿色无公害食品认识上要注意如下几个问题：（1）绿色无公害食品未必都是绿颜色的，绿颜色的食品也未必是绿色无公害食品，绿色是指与环境保护有关的事物，如绿色和平组织、绿色壁垒、绿色冰箱等。（2）无污染是一个相对的概念，食品中所含物质是否有害也是相对的，要有一个量的概念，只有某种物质达到一定的量才会有害，才会对食品造成污染，只要有害物含量控制在标准规定的范围之内就有可能成为绿色无公害食品。（3）并不是只有偏远的、无污染的地区才能从事绿色无公害食品生产，在大城市郊区，只要环境中的污染物不超过标准规定的范围，也能够进行绿色无公害食品生产，从减轻农用化学物质污染的作用分析，在发达地区更有重要的环保意义。（4）并不是封闭、落后、偏远的山区及没受人类活动污染的地区等地方生产出来的食品就一定是绿色无公害食品，有时候这些地区的大气、土壤或河流中含有天然的有害物。（5）野生的、天然的食品，如野菜、野果等也不能算作真正的绿色无公害食品，有时这些野生食品或者它们的生存环境中含有过量的污染物，是不是绿色无公害食品还要经过专门机构认证。

正文

有机食品和绿色食品有哪些区别