紫苏叶子功效与作用有解表散寒、行气和胃，主治感冒和咳嗽

大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于紫苏的功效与作用的问题，于是就整理了2个相关介绍紫苏的功效与作用的解答，让我们一起看看吧。

1. 紫苏叶功效与作用？

2. 苏子功效与作用？

紫苏叶功效与作用？

营养分析紫苏在中国常用中药，而日本人多用于料理，尤其在吃生鱼片时是必不可少的陪伴物，在我国少数地区也有用它作蔬菜或入茶。紫苏叶也叫苏叶，有解表散寒、行气和胃的功能，主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满，恶心呕吐等症。种子也称苏子，有镇咳平喘、社痰的功能。紫苏全草可蒸馏紫苏油，种子出的油也称苏子油，长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。

适宜人群气虚、阴虚及温病患者慎服。

食物相克紫苏叶不可同鲤鱼食，生毒疮。

紫苏叶具有发汗和松弛的效果，还可以治疗外感风寒引起的恶寒重、发热轻、咳嗽、鼻塞、流清涕等症状，紫苏叶还可以治疗肺热的燥咳，可以解鱼虾的毒。它还具理气调中的作用，还可解郁止呕，对于有风寒表症，有脾胃气滞、胸闷呕吐等症状的，可以用紫苏辅助缓解症状。

这个问题，康康有经验哦！

紫苏叶是一种既能食用也能入药的植物，并且具有很高的营养价值，它含有紫苏醛，能散发出一种特殊的香味，有发汗散寒、行气和胃的功效，与温肺散寒的生姜搭配，特别适合有风寒感冒、咳嗽的人饮用。

吃法：

紫苏叶拌黄瓜

材料：紫苏叶、黄瓜、食盐、味精、香油、白糖以及白醋

做法：将紫苏叶洗干净，然后用食盐腌渍一下，切碎；将黄瓜切丝，加入食盐、味精、白糖、白醋等调味；再把紫苏叶撒在黄瓜丝上面，淋上香油之后搅拌，然后装盘直接食用了。

紫苏姜糖茶

紫苏叶为唇形科植物紫苏和野紫苏的叶带叶小软枝。紫苏一年生草本。南方7至8月，北方8至9月，枝叶茂盛时收割，摊在地上或悬于通风处阴士，干后将叶摘下即可。1. 紫苏叶叶片多皱缩卷曲，完整者展平后呈卵圆形，长4至11厘米，宽2.5至9厘米，先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿，两面紫色或上面绿色，下表面有多数凹点状腺鳞，叶柄长2至5厘米，紫色或紫绿色，质脆。嫩枝紫绿色，断面中部有髓，气清香，味微辛。2. 野紫苏叶片多皱缩，完整者展平后叶呈卵形，长4至7厘米，宽2.5至 5厘米，叶两面绿色，暗绿色或带紫色协定缘具圆锯齿。均以叶完整，色紫、香气浓者为佳。

苏子功效与作用？

苏子功效与作用

苏子具有降气化痰，止咳平喘，润肠通便的功效，还有抗菌、调节血脂、抗炎、抗氧化、提高记忆力、保护视力等作用。

苏子即紫苏子，为唇形科植物紫苏的干燥成熟果实。中医认为，苏子味辛，性温，入肺、大肠经。具有降气化痰、止咳平喘、润肠通便等功效。可用于痰壅气逆，咳嗽气喘，肠燥便秘等病症。在使用上，生苏子擅长降气化痰、润肠，炒苏子更长于降气平喘。

现代研究显示，紫苏子和炒紫苏子水提物具有祛痰功效。紫苏子醇提取物、脂肪油等成分具有促进学习记忆能力的作用。除此之外，本品还具有抗菌、调节血脂、抗炎、抗过敏等作用。临床还可用于治疗顽固性咳嗽、肠道蛔虫病等。

本内容由北京中医药大学东直门医院 消化科 主任医师 刘敏审核

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到此，以上就是对于紫苏的功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于紫苏的功效与作用的2点解答对大家有用。