中药什么味，为什么中药都是一个味道？

大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于中药什么味的问题，于是就整理了2个相关介绍中药什么味的解答，让我们一起看看吧。

1. 每副中药里的药材不同，为什么喝起来味道都差不多？
2. 为什么中药都是一个味道？

每副中药里的药材不同，为什么喝起来味道都差不多？

怎么可能呢，有可能这是你的心里因素吧，从中药的四气五味来说，有温热寒凉，酸苦甘辛咸，药的性味归经是不一样的，除非你喝的颗粒之类的，如果是汤药绝对是不一样的味道，就是两个方子加减一味药，味道都会有很大改变…

为什么中药都是一个味道？

你好，很高兴回答你的问题，现代人们习惯用“四气五味”来概括中药的味道，五味理论最早行成于春秋战国时期，所谓五味，是指其药物有酸、苦、甘、辛、咸五种不同的味道，因而具有不同的治疗作用，《素问.藏气法时论》指出：“辛散、酸收、甘缓、苦坚、咸软”，这是对五味的最早概括。

辛味，“能散能行”，指辛味的中药具有发散、行气，活血的作用，一般多用于治疗气血阻滞的病人，如中药木香。
甘味，“能补，能和，能缓”，指甘味的中药具有补益，和中，调和药性和缓急止痛的功效，一般来说，甘味药物多用治疗正气虚弱，身体诸痛及中毒解救，如中药甘草。

酸味，“能收、能涩”，指酸味的中药具有收敛，固涩的作用，一般用于治疗体虚多汗，肺虚久咳，遗精滑精的病人，如中药五味子。

苦味，“能泄、能燥、能坚”，指苦味的中药具有清泄火热，通泄大便，燥湿，坚阴的作用，一般用于治疗热证，火证，便秘，湿证，如中药栀子。

咸味，“能下、能软”，指咸味的中药具有泄下通便，软坚散结的作用，一般用于治疗大便秘结，痰核等证，如中药芒硝。

当然，人们现在还发现，一些个别的中药还具有涩味，淡味，芳香味等味道。

首先说中药都是一个味道的人吃中药吃得不多，至少没有吃出中药真正的味道。我是吃中药吃得比较多的人，中药除了苦味之外还有不同的味道。最苦的中药是黄莲加得多，清热的中药 ，苦得比较纯正。有些中药加了藏红花的，就是活血补血的，味道复杂最不好喝。有些加山楂降压的味道有点酸。还有中药水剂配粉剂吃的，最难接受。身体健康不吃药才最好!什么中药都不好吃。

首先回答，中药不是一个味道，中药有五味，辛，甘，酸，苦，咸。五味作为药性理论最早出现于『黄帝内经』：＂药有酸，咸，甘，苦，辛五味＂。五味之外还有淡，涩两种，然古人认为淡味附于甘味，涩味视为酸味。那么五味相对的功效有哪些呢？让我们来看一看。

1，辛：＂能散，能行＂，即具有发散，行气，行血等功效，分别适用于表证，气滞，血淤等证，如麻黄味辛能发散风寒，木香味辛能行气消胀，红花味辛能活血化瘀等。

2，甘：＂能补，能和，能缓＂，即具有补益，和中，调和药性，缓急止痛等功效，分别适用于虚证，脾胃不和等证，如人参味甘能大补元气，大枣味甘能调和脾胃，甘草味甘能调和药性，白芍味甘能缓急止痛等。

酸：＂能收，能涩＂，即具有收敛固涩的功效，适用于虚汗，久泻，遗精，遗尿，肺虚久咳等。如五味子味酸以敛汗，五倍子味酸以止泻。

苦：＂能泄，能燥＂，＂泄＂有通泄，（泻下通便），如大黄味苦，用治热结便秘，降泄（降泄肺气），如杏仁味苦，用治咳嗽气喘，清泄（清热泻火），如黄芩味苦，用治肺热咳嗽；＂燥＂是燥湿，用治湿证，如黄连用治湿热证。

咸：＂能软，能下＂，即具有软坚散结或泻下的功效，多适用于痰核，及大便💩秘结等证。如芒硝能泻热通便等。

中药不可能都一个味道，但往往苦味占有一定的比重，中医辩证多从阴阳 四气 五味入手，当今人们在日常生活中对环境不适症最多最易得者为四气中的寒邪，我们每个人都知道寒最容易影响热，而在中医理论中人体属火的有两个，心脏与小肠。在日常生活中人们常吃食物多为酸 甘 辛 咸，苦味天然不易被接受，而五味中苦味入心，正好舒缓寒邪对心的影响并护持心脏，同时平衡人体的五味摄入，故中药汤剂煎好后多有苦味，但因病者所受病邪不同受病部位不一样，其用药归经不同其味也绝不可能相同。

到此，以上就是对于中药什么味的问题就介绍到这了，希望介绍关于中药什么味的2点解答对大家有用。