水果含钾大全肾友吃错很危险尿毒症必看

水果含钾大全肾友吃错很危险尿毒症必看

水果富含膳食纤维、维生素及矿物质，对人体有多种健康益处，但很多肾友往往不敢或不知道怎么吃水果。

水果对透析肾友到底是好是坏？

肾友不敢吃水果，多半是因为一不小心就会高钾、涨水多。实际上，透析肾友可以吃水果，但也确实需要掌握一定的原则！

1.水果含钾较高

水果是钾的主要来源，吃的水果太多或吃了高钾水果可能造成高血钾的发生。

高钾血症可导致四肢麻木、乏力、心律失常，甚至猝死，是威胁透析肾友生命安全首个急性并发症。

2.水果含水分较高

多数水果的含水量在90%以上，当大量食用水果，可能伴随涨水过多，诱发高血压及心衰等问题。

因此，对于血钾>6.0mmol/l以上或透析间期涨水频繁超过干体重5%的人群，更建议暂时性的忌口水果。但在控制血钾及涨水合理的前提下，推荐大家经常吃水果。

水果对透析肾友的益处

相比水果带来的潜在危害，水果对透析肾友益处也更大。

1.富含膳食纤维

增加膳食纤维摄入，可以改善便秘、减轻尿毒症毒素蓄积、降低慢性病及心脑血管疾病的发病风险。

2.改善代谢性酸中毒

研究证明，多吃蔬菜水果可以碱化体液，改善代谢性酸中毒，且相比碳酸氢钠（酸中毒的主要治疗药物）有更好的整体健康结果。

3.富含多种维生素

水果富含维生素C、β-胡萝卜素等，均是透析肾友容易缺乏且建议补充的维生素种类。

透析肾友吃什么水果更好？

1.低钾、低水分的水果

不同水果含有的钾、水分含量也不同，更推荐大家选择低钾、低水分的种类。

2.浆果类水果

如草莓、蓝莓、桑葚、葡萄、猕猴桃、无花果、石榴、沙棘等，浆果类水果富含多酚类物质，具有调节肠道菌群、抗炎抗氧化、调节脂代谢、减轻尿毒症毒素等益处。

透析肾友需忌口的水果

1.含钾较高的水果

以下水果种类往往含钾较高，不适合透析肾友食用（若长期低钾，可经常食用以补充钾摄入）。

2.杨桃

杨桃中富含草酸以及神经毒素（caramboxin），肾友食用后可发生中毒。轻者表现为呃逆、恶心、呕吐、腹痛；重者可表现为严重意识障碍、昏迷、癫痫、低血压甚至休克危及生命。

最后，透析肾友每日水果推荐摄入量为200克左右，约相当于一个中等大小的苹果或雪梨或5-6颗草莓等。

专家称高钾水果是肾病的“致命毒药”，高钾水果究竟有哪些？

钾是大多数食物中都含有的物质，比如豆类、谷类、绿叶蔬菜、海鲜等，高钾水果（不仅仅含、而且含量很高的）包括香蕉、葡萄、苹果、杏子、橘子以及大部分的瓜类如西瓜、甜瓜、哈密瓜等，因为研究证明，这些瓜类都具有高钾低钠的特点。此外，鳄梨、枣、猕猴桃、无花果、芒果、油桃、石榴中的钾含量也很高，肾不好的人一定尽量少食或不食用这些水果。

1、为什么说高钾水果是肾病的?致命毒药?

近日，央视网新闻频道播出了一档节目，专家指出高钾水果是肾病的?致命毒药?，原来，钾的本身是有益的，能够平衡人体内的液体和矿物质，还可以帮助人维持正常的血压，帮助肌肉收缩、神经正常运作。但是肾功能不好的人，肾脏调节钾代谢的能力低，一旦出现急性内源性和外源性负荷增加的情况，就无法保证钾代谢的平衡，而引起高钾血症。

2、高钾血症的后果

当人体内的血钾浓度高于5.5mmol/l时，就意味着高钾血症，直接危害是引起心律紊乱、血压降低，甚至能引起生命危险，因为只有钾浓度平衡，人的心脏和肌肉才能正常工作，一旦血钾浓度过高，就会使机体代谢发生故障，引起心脏骤停、呼吸停止等严重后果，因此必须足够重视，不要因为管不住嘴而把自己置于危险之中。

3、五个橘子险些送命的教训

武汉后湖的蒋先生患有高血压，但是觉得自己年轻力壮，并未按医嘱吃药，只在身体不舒服时才用药控制。近日午饭后，他一口气吃了5个橘子，没过多久就晕倒在地、丧失了意识。

被家人紧急送到武汉市中心医院后湖院区后，检查发现血钾高达7.2mmol/l，其他指标也严重超标，原来，他的高血压已经拖成了尿毒症，而富含钾的橘子引发了高血钾症，情况危急，随时可能心脏骤停。

医生们争分夺秒进行抢救，经过紧急血液透析和降血钾等治疗，蒋先生终于转危为安，这次的教训也令他后怕不已。

4、肾功能不好者必须知道的高钾食物名单

含钾丰富的食品，主要有水果中的香蕉、苹果、葡萄、瓜类、杏子、橘子及这些水果制成的果汁；蔬菜中包括菠菜、香菜、油菜、豆类、茄子、西红柿、芹菜、葱、莴苣、山药、香椿等；海带、紫菜、鲳鱼、泥鳅以及粮食作物中的荞麦、玉米、红薯都是高钾食品，此外茶叶也是，一定要格外注意。

含钾高的水果排行表，补钾最佳的水果有哪些

含钾高水果排行排在第一的应该是香蕉，其次就是桃子、椰子、牛油果、杏、梨、苹果、芒果、樱桃、桂圆、猕猴桃等，而常见的含钾高水果品种是比较多的，例如鲜枣、香蕉、桂圆等都是比较常见含钾高的水果。
香蕉就是富含有丰富的微量元素钾、钠等，它能补充患者的所需的维生素，提高患者的免疫力，进而提高患者的整体身体素质。
含钾高的水果有哪些
常见的含钾高水果品种是比较多的，例如鲜枣、香蕉、桂圆、番石榴、石榴、苹果、西瓜、香蕉、柿子等，都是比较常见含钾高的水果。
含钾高水果排行排在第一的应该是香蕉，其次就是桃子、椰子、牛油果、杏、梨、苹果、芒果、樱桃、桂圆、猕猴桃等。
NO1、香蕉
香蕉属于高热量的热带水果，一些热带地方生活的人甚至用香蕉作为主要粮食，香蕉的营养价值颇高，微量元素和矿物质含量也高，相比其他水果，水分含量比较低，是不折不扣的营养水果。
NO2、椰子
椰子对于很多人也不陌生，椰子饮料很多人也爱喝，而椰子也是很好的补钾水果，它的含钾量很高，是含钾量比较高的几个水果之一，而每100g椰子，含有的钾约为475mg。
NO3、牛油果
牛油果的含钾量比椰子还要高，100g牛油果中的含钾量约为599mg，它属于能量聚集型水果，含有大量的对人体有好处的不饱和脂肪酸，可以让人体更好的吸收钾、钙、铁等营养元素。
NO4、芒果
芒果在生活中也很常见，味道甘甜微酸，生津止渴，很多人喜欢吃，芒果富含维生素、胡萝卜素、粗膳食纤维、钾等，每100g芒果中钾的含量约为138mg。
NO5、桂圆
桂圆，也叫龙眼，美味可口，含钾量和碳水化合物的含量都比较高，而且富含维生素C，维生素C的含量和橙子相比，而100g桂圆中含钾量约为248mg。

含钾高的水果

含钾高的水果有很多，比如：香蕉、桃子、柑橘、柚子、杏、梨、苹果、草莓、樱桃、猕猴桃等。

香蕉含钾高是因为香蕉中钾的含量达到每一百克含有三百三十毫克左右，香蕉中的钾含量高于大部分水果。苹果、桃、葡萄、梨、西瓜等含钾量也比较高，大概每100g水果中含钾100mg左右。

除了大多数水果的含钾量较高以外，其他食物如蘑菇、口蘑、木耳、桂圆、海带、杏仁、黄花菜、葡萄干、菠菜、芥蓝、莴笋叶、空心菜、苋菜，豆类、全谷物类等食物都富含钾。钾是人体必需的一种营养元素，对于一般人群，建议每日钾的摄入量为2000毫克。

水果的含钾值分析

根据研究表明，每100g椰子，含有的钾约为475mg，想要补钾的不妨吃一些椰子制作的食物，但是对于不能补钾的人，或者有高钾类疾病的人，一定要少吃或者不吃椰子，避免引起不良的后果。

牛油果的含钾量比椰子还要高，100g牛油果中的含钾量约为599mg，它属于能量聚集型水果，含有大量的对人体有好处的不饱和脂肪酸，可以让人体更好的吸收钾、钙、铁等营养元素。

每100g芒果中钾的含量约为138mg，虽然比香蕉、椰子低不少，但是其维生素A和维生素C的含量很高，几乎是香蕉和凤梨的两倍，所以，常吃芒果不仅可以补钾，而且可以补充维生素。

含钾的食物或水果有哪些

1、木瓜

木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钾、钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，补血钾，降血压。

2、香蕉

香蕉是含钾最丰富的食物之一，而且香蕉分布非常广泛，容易咀嚼，很容易消化，一个中等大小的香蕉可提供约300毫克的钾，此外脂肪和钠的含量很低。

扩展资料：

注意事项

1、小心补钾过量。需要注意的是，补钾最好是食补，补钾不当甚至过度补钾，会对身体造成严重的伤害，导致意识模糊、呼吸困难，甚至心脏骤停。

2、辩证食物补钾。应该多吃哪方面的食物也要视病情和体质而定，有肾病的病人最好少吃豆制品，而肠道不好的患者则尽量少吃粗纤维食品。

3、不要偏食。钾在天然食物中分布很广，日常膳食中一般不会缺乏，如果膳食不平衡，偏食肉、蛋、多糖、多盐，而粮食、豆类、蔬菜、水果吃得少，就会发生钾的摄入量减少。

参考资料来源：人民网-吃什么补钾？补钾水果排行榜

参考资料来源：人民网-严重缺钾危害大 饮食如何补充钾元素

尿毒症能吃什么水果

尿毒症能吃什么水果

　　尿毒症能吃什么水果？尿毒症对健康的危害是很严重的，尿毒症患者不仅要积极治疗，对饮食也是要很注意的，有很多东西都不能吃，下面分享尿毒症能吃什么水果，一起来看下吧。

　　尿毒症能吃什么水果1 　　1、含钾量极高的水果如：哈密瓜、桃子、奇异果、香蕉、枣子、蕃石榴、橘子、芒果、柿子，尽量不要选择此类水果食用。含钾量较低的水果如：菠萝、莲雾、西瓜、火龙果、圣女蕃茄、梨、泰国番石榴、白葡萄柚、柠檬、苹果，可尽量选择此类水果食用（每次约50-100克)。

　　2、血钾太高容易引起心率不整，严重者会导致心跳停止而致死，所以需注意避免摄取含钾高的水果。

　　 尿毒症不能吃什么

　　1、少喝咖啡、茶、运动饮料、可乐、果汁、可可、梅子汁、少吃巧克力、蕃茄酱等含钾高食物。

　　2、少喝汤如菜汤，火锅汤底，鸡汤、菜汤、肉汤、鱼汤、煎熬中药、罐头内的汤汁、牛肉精、人参精。

　　3、不可吃杨桃，杨桃容易造成心率不整，且杨桃含有某种神经毒素，透析患者食用后会造成打嗝不止，严重者会意识不清、昏迷等。

　　4、食物要易于消化和含有充足的维生素，特别是维生素 B、 C、 D。要避免粗糙食物对消化道的机械性损伤而导致消化道出血。

　　尿毒症能吃什么水果2 　　 尿毒症饮食原则

　　 1、低蛋白、低磷饮食

　　蛋白质的摄人问题几乎是所有肾脏患者都要面对的问题。对慢性肾病早期患者，蛋白质的摄入不能过分限制；但当出现尿毒症时，肾脏对蛋白质代谢产物的排泄功能降低，使体内血尿素氮增加，加重肾脏负担。此时我们就要严格限制蛋白质摄入量，也就是说要低蛋白饮食、低磷饮食。现在认为低蛋白饮食早开始比晚开始更有益于肾功能的保护。当内生肌酐清除率（ccr)在55ml/min左右时就应给与低蛋白饮食，相当于每日每千克体重给0.8克蛋白质（0.8g/kg/d)，同时给与足够的热量；当ccr小于55ml/min时，每日蛋白摄入量不应大于0.6g/kg/d。蛋白质应以优质蛋白摄入为主，如牛奶等各种奶制品、鱼肉、瘦肉、鸡蛋等，慎食植物蛋白类如豆浆、豆腐等。低磷饮食是指饮食中磷限制在0.8-1.0g/d。磷主要含在蛋白质中，某种意义上从低蛋白饮食自然获得。控制磷的摄入，可以防止高血磷造成骨质变软。

　　 2、清淡饮食，限制钠盐

　　尿毒症患者宜吃容易消化、性质平和且无刺激性的食品，减少高胆固醇和高饱和脂肪酸含量高的食物的摄入，这样可以避免加重肠道及肾脏负担。忌吃油煎熏炸之类不易消化的食物，忌吃辛辣的刺激性食品，忌吃含草酸量较多的菠菜、竹笋、苋菜等，忌吃黄豆及豆制品、动物内脏、浓鸡肉汤、黄油等食物，以淡食为宜，以避免肾功能进一步恶化。

　　对处于稳定期的患者来说，水肿等症状不明显时，也应适当控制盐的摄人；当患者有严重水肿、出现心力衰竭时，就要严格限制盐的摄人，甚至短期给予无盐饮食。包括限制食盐和含钠量高的其他食品，如苏打饼干、碱面馒头、肉松等。水肿或高血压者应限制食盐摄人量每日2-4克为宜；高度水肿者应控制在每日2克以下，咸鱼、各种咸菜、盐腌食物均应忌用，待水肿消退后钠盐量再逐步增加。据分析，每100克常用食物含钠量在100毫克以下的有：牛肉、猪肉、鸡肉、大白菜、莴笋、冬瓜、西瓜、南瓜、丝瓜、西红柿、芋头、荸荠、苋菜、大葱、韭菜、豆类、橘子、苹果、梨等；含钠量在200毫克以上的食物有：豆腐、蘑菇、紫菜、榨菜、茴香、冬菜、雪里蕻、虾米、酱等。

　　 3、忌高钾高嘌呤食品

　　当尿毒症患者尿量较少甚至无尿时，又当忌高钾食品，尤其是香蕉、桔子、味精、酱油等。因为钾离子是随尿液排出体外的，如果尿量少则钾排出少，多吃则有可能出现高血钾症，这样会危及心脏，甚至抑制心脏跳动而发生意外。肾炎患者每日尿量在 l 000毫升以上时，可不控制钾盐的摄人；若尿量在l 000毫升以下，或有高血钾时，则宜选食低钾物品。据分析每100克常用食物含钾在100毫克以下的有：蛋类、肠、猪血、猪皮、海参、面筋、藕粉、凉粉、粉皮、菱角、南瓜、菜瓜等；含钾量在300毫克以上的有：肉类、动物内脏、鸡、鱼、虾米、海蜇、鳝鱼、花生、豆类、土豆、红薯、油菜、菠菜、水芹、芫荽、榨菜、蘑菇、海带、木耳、紫菜、大枣、柿饼、火腿、干贝、虾米等。黄豆及豆制品、动物内脏、海鲜虾类、菠菜、菇类、浓鸡肉汤、啤酒等都富含嘌呤，应注意避免，因为这些食品会导致血液中尿酸含量升高，加重肾脏损害。

　　 4、 充足的碳水化合物

　　由于限制蛋白质摄入，热能就主要由碳水化合物（主要是糖、淀粉类)来供给，所以饮食中的糖类应适当提高，以满足机体对热能的需求；另外，充足的热能供给可减少蛋白质的消耗，减轻肾脏的`负担，并可使摄人的少量蛋白质完全用于组织的修复与生长发育，而且这些食品在体内代谢后，产生水和二氧化碳，不会增加肾脏负担。此类食物有米面杂粮、葛粉、土豆、藕粉、山药、蜂蜜等。

　　 5、 适当补充维生素和矿物质

　　尿毒症患者食欲差，营养不均衡，因此应适当进食含有丰富维生素C、维生素B族、维生素d的食物，如新鲜蔬菜及水果，或者口服补充维生素片，以防维生素缺乏。尿毒症常伴有贫血症状，主要是造血原料缺乏引起的，所以尿毒症患者还应适当选用一些含铁质丰富的食物，如猪肝、鸡蛋、西红柿、红枣以及绿叶蔬菜等。

　　对于水肿严重少尿的患者，还应严格控制每天的进水量，一般在每日尿量基础上不超过500毫升。因为喝进去的水排不出来，潴留在体内，会引起水肿加重突发心衰等意外。有的病人在透析前一天自以为反正第二天要做血透，多喝点水没关系，这种心态是很危险的！

　　控制饮食是尿毒症患者的一种基本治疗。养成良好的饮食习惯和饮食管理可以延缓疾病的进展和避免突发意外，提高患者的生活质量和延长寿命，希望广大病友在日常生活中引起注意，自觉遵循！

　　 尿毒症的早期症状

　　 1、神经系统症状

　　神经系统的症状是尿毒症的主要症状。在尿毒症早期，患者往往有头昏、头痛、乏力、理解力及记忆力减退等症状。随着病情的加重可出现烦躁不安、肌肉颤动、抽搐；最后可发展到表情淡漠、嗜睡和昏迷。

　　 2、消化系统症状

　　尿毒症患者消化系统的最早症状是食欲不振或消化不良；病情加重时可出现厌食，恶心、呕吐或腹泻。这些症状的发生可能与肠道内细菌的尿素酶将尿素分解为氨，氨剌激胃肠道粘膜引起炎症和多发性表浅性小溃疡等有关。患者常并发胃肠道出血。此外恶心、呕吐也与中枢神经系统的功能障碍有关。

　　 3、皮肤症状

　　皮肤瘙痒是尿毒症患者常见的症状，可能是毒性产物对皮肤感受器的剌激引起的；有人则认为与继发性甲状旁腺功能亢进有关，因为切除甲状旁腺后，能立即解除这一痛苦的症状。此外，患者皮肤干燥、脱屑并呈黄褐色。皮肤颜色的改变，以前认为是尿色素增多之故，但用吸收分光光度计检查，证明皮肤色素主要为黑色素。在皮肤暴露部位，轻微挫伤即可引起皮肤淤斑。由于汗液中含有较高浓度的尿素，因此在汗腺开口处有尿素的白色结晶，称为尿素霜。