柑的功效与作用，柚子功效与作用？

大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于柑的功效与作用的问题，于是就整理了2个相关介绍柑的功效与作用的解答，让我们一起看看吧。

1. 柚子功效与作用？
2. 磷在柑橘果实种植中起到什么作用？

柚子功效与作用？

柚子功效与作用

柚子又称文旦、香栾等，味道清香、酸甜、凉润，营养丰富，是人们喜食的水果之一。

柚子的营养丰富，柚子的肉与皮，均富含糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、钙、磷、枸橼酸等。

柚皮与其他黄酮类相似，有抗炎作用，柚皮复合物较纯品抗炎作用更强。柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。柚叶含挥发油，具有消炎、镇痛、利湿等功效。柚肉中含有丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度。

柚子果汁中的某些成分影响了人体对药物的吸收和代谢，原产于我国的蜜柚、沙田柚及由国外引进的西柚、葡萄柚等柚类水果中都含有多种活性成分，这些成分在与柚子同属于芸香科柑橘属的橙子、柠檬等水果中都不存在，为柚类所独有。它们进入人体后会抑制肝脏细胞中的药物代谢酶──细胞色素P450发挥作用，减少代谢酶对药物的破坏作用，从而使药物在体内积聚，不能按正常时间代谢并排出体外，效果相当于过量服药。与硝苯地平、尼莫地平、尼索地平、非洛地平等钙拮抗剂类降压药同服，可产生血压骤降等严重毒副反应。除降压药外，柚类水果对其他通过肝脏代谢的药物药效的发挥也会产生干扰，如降血脂药、抗抑郁药、抗过敏药和镇静安眠药，以及抗真菌药、抗变态反应药、避孕药等。由于在进入人体3天后柚子对药物的干扰作用才能渐渐消失，所以病人在服药前3天和服药后6个小时内都应避免食用柚子或饮用柚子汁。

尽管柚子的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗，不能代替药物。

本内容由北京大学人民医院 临床营养科 副主任营养医师 郭倩颖审核

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磷在柑橘果实种植中起到什么作用？

磷在柑橘类果树生产中的作用:

磷是核酸和脂质的组成成分，在柑橘类果树生产中磷对植物的新陈代谢 能量转化和光合产物运输非常重要。

磷与果皮厚度

印度对橘子的研究表明，过量施用磷会导致果皮变薄，因此维持氮和钾的施用平衡非常重要。

磷效应

在巴西进行的橙子和柠檬试验表明，磷含量低的土壤需要施加磷肥。磷的吸收发生在整个生长时期，从花期直到果实成熟后期。在果树快速扎根期(如春天)和果树快速生长期，有效的磷供应非常重要。

磷与果树产量

根据土耳其小蜜橘的研究结果显示，连续四年对每棵果树施用0.571b五氧化二磷可以达到最佳产量。对于成年果树而言， 施用时间并不是非常严格。磷肥通常在生长季初或季末时施用。定期地灌溉施用磷肥可以提高磷的吸收率，与此同时也确保果树对其它营养元素的吸收

施磷的基本准则

虽然柑橘类果树对磷的需求量不大，但在柑橘类果树的生产过程中，磷与其他营养元素的正确平衡十-分重要，尤其是在新果园中的果树生长早期。长期来看，定期施用磷肥可以保证成年柑橘果树的产量和果实品质。在果树快速扎根期( 如春天)和果树快速生长期，有效的磷供应非常重要。

氮磷钾是绝大多数果树生长发育的三大营养元素，柑橘生长也离不开。那么，在三大营养元素之中，磷起到怎么样的作用呢？先来看一下，缺磷了会给柑橘带来哪些负面的影响呢？

柑橘生长发育缺磷，就会导致春梢少，而且细，稀疏。叶片变小而且窄，颜色暗绿色。对于果实也存在较大影响，畸形果出现的概率增加，落果明显增多，最终产量变低。

此外，缺磷的柑橘树，结出的果实，会存在这些问题，一是，果皮粗厚，松软，汁液少，糖度很低，酸味大；二是，果实变软，不硬实，容易遭受病虫害侵袭。

由此可见，磷元素对于柑橘生长发育，特别是果实的产量和品质，都起着重要的影响作用，不可或缺的。

那么，在磷元素充足的情况之下，对柑橘树又有哪些好处？

磷元素是构成生命物质的关键元素之一，在柑橘树等植物的呼吸作用、光合作用中起着非常重要作用，也是氮素代谢过程之中不可或缺的营养元素。那么，在磷元素充足的情况下，柑橘会有这些表现，根系发展正常，新梢和花芽正常生长分化，果实坐果率得到提高，而且能够实现早熟早上市。此外，结出来的柑橘果实，皮薄汁多，酸度小，糖度高，品质很好。

此外，磷元素的存在，可以促进柑橘对锰、镁、铝等元素的吸收。

到此，以上就是对于柑的功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于柑的功效与作用的2点解答对大家有用。