大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于菽是什么的问题，于是就整理了3个相关介绍菽是什么的解答，让我们一起看看吧。
菽是什么菜？
在古代大豆的名字叫“菽”，五谷之一。《物理论》：“菽者众豆之名，通作豆。”“五谷”古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古文中对“菽”多有记载，《诗经•豳风•七月》：“禾麻菽麦。”《小雅•小宛》：“中原有菽，庶民采之。”朱绍侯主编的《中国古代史》中谈到商代经济和文化的发展时指出：“主要的农作物，如黍、稷、粟、麦（大麦）道、来（小麦）、秕、稻、菽（大豆）等都见于《卜辞》。”
“菽”还曾经写作“尗”，《说文》：“尗，豆也，象尗豆生之形也。”该字上面像豆生出的形状，下面像豆的根，中间是地面，也是一个象形字。《后汉书·光武纪》中有“野者旅生，麻尗尤盛。”“菽”也可以用“叔”来表示。《字汇补》：“叔，豆也，与菽同。”颜师古注《汉书·昭帝纪》曰：“叔，豆也。”所以也可能最早叔就是指豆子，后来加上草字头变成了菽。
稻粱菽麦黍稷分别指的是什么？
水稻、谷子、豆类、麦子、黄米、粟
1、稻通常指水稻，稻是亚洲热带广泛种植的重要谷物，中国南方为主要产稻区，北方各省均有栽种。
2、粱指粟北方通称“谷子”，去皮后称“小米”，中国北方人民的主要粮食之一，谷粒的营养价值很高，含丰富的蛋白质和脂肪和维生素。
3、菽是豆类的总称。
《诗经·小雅·小宛》有：中原有菽，小民采之。
4、麦指一年生或两年生的草本植物，是我国北方重要的粮食作物，有小麦、大麦、黑麦、燕麦等。
5、黍指一年生草本植物，叶线形，子实淡黄色，去皮后称黄米，比小米稍大，煮熟后有黏性。
6、稷：我国古老的食用作物,即粟。
黍稷稻麦菽分别指什么？
黍、稷、稻、麦、菽分别指不同的农作物。
原因是在中国古代，黍指的是小米，稷指的是粟，稻指的是水稻，麦指的是小麦，菽指的是豆类，它们都是重要的农作物，被广泛种植和消费。
延伸内容是，这些农作物在中国文化中也具有一定的象征意义，比如黍、稷、菽、麦四物在《诗经》中被视为尊贵之物，往往用来象征高尚的品德和人格；而稻作为中国古代的主要粮食作物，则承担了“粮食重于太山”这一重要使命，成为了生活和文化的一部分。
黍、稷、稻、麦、菽分别指五种粮食作物，即黍类、稷类、稻类、麦类和豆类。
其中黍类包括高粱、黍子等谷物；稷类包括粟、黍、稻等；稻类指水稻；麦类指小麦和大麦；菽类指各种豆类，如豆腐、豆沙等。
这五种作物是中国古代文化中很重要的一部分，不仅是食物来源，也在一定程度上反映出中国人民的农业文明和生活方式。
1、稻麦黍稷菽指的是五种粮食作物。
2、稻：通常指稻米，也叫大米。麦：指小麦，因食用时需通过加工，把小麦磨成面粉，因此也可以用来代指面粉。黍：亦称“稷”、“糜子”，古代专指一种子实叫黍子的一年生草本植物，子实淡黄色，去皮后称黄米，比小米稍大。稷：古代一种粮食作物，指粟或黍属。菽：豆类的总
黍、稷、稻、麦、菽都是古代五谷之一，称为“黍稷稻麦菽”。它们分别指以下谷物：
1. 黍：又称小米，是一种非常古老的粮食作物，呈圆粒状，质地坚硬，口感略带甜味和香气，主要适应于北方寒冷的气候。
2. 稷：又称粟，是一种主食作物，形态较高，叶子宽大平展，籽粒颗粒度较大，主要适应于干旱的环境，产量较高。
3. 稻：是水稻的简称，是一种适应于生长在水中的植物，也是中国南方最主要的粮食作物，有着丰富的营养成分。
4. 麦：又称小麦，是一种重要的粮食作物，分为冬麦和春麦两种，是以糯性、弹性等多种特殊品质而备受人们喜爱的谷物。
到此，以上就是对于菽是什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于菽是什么的3点解答对大家有用。
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