大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于中草药黄精的功效的问题，于是就整理了2个相关介绍中草药黄精的功效的解答，让我们一起看看吧。
黄精的功效与作用？
黄精的功效与作用
黄精具有补气养阴、润肺、健脾、益肾的功效，对脾胃气虚、体倦乏力、胃阴不足、口干食少、肺虚燥咳、劳嗽咯血、精血不足、腰膝酸软、须发早白、内热消渴等有治疗作用。
黄精又称鹿竹、山生姜，为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎，味甘，性平，归脾、肺、肾经。黄精与当归等中药配伍泡酒饮用，有益气养血、滋阴补虚的作用，可改善气虚不足、短气少语、头晕目眩、倦怠乏力、食欲不振等。
现代研究发现，黄精含多糖、生物碱、黄酮、皂苷、强心苷、木质素、维生素等成分，具有提高免疫功能、改善记忆、抗氧化、抗疲劳、抗衰老等作用。目前，黄精还被用于治疗药物中毒性耳聋。
需要注意的是，体寒泄泻者、痰湿者、痞满者、气滞者不可服用黄精。
本内容由安徽中医药大学第一附属医院 药剂科 主任药师 汪永忠审核
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黄精有什么功效？有哪些烹饪方法？
黄精一般于春、秋两季采收，以秋季采收质量好，挖取根茎，除去地上部分及须根，洗净，置于沸水中略烫或蒸至透心，捞出晒干或烘干。
黄精性味甘平，归脾肺肾经。有益气养阴，健脾，润肺，益肾的功效。生用味麻，刺激咽喉，多蒸用；但酒制后，使之滋而不腻，补益作用增强。
临床上主要用于肺阴虚证、脾胃虚弱证、肾精亏虚证等所致的的干咳少痰、食欲不振、倦怠乏力乏力、腰膝酸软等不适反应。
据现代相关资料报道：黄精能提高免疫功能和促进DNA、RNA及蛋白质的合成；具有显著的抗结核杆菌的作用。煎剂有降血糖、降血脂、增加冠脉血流量、抗心肌缺血、抗疲劳、抗衰老等作用。
古籍摘要：1、《名医别录》：“主补中益气，除风湿，安五脏。”
2、《日华子本草》：“除烦闷，止渴，润心肺，补五劳七伤虚损。”
3、《本草从新》：“平补气血而润。”谢谢邀请。
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黄精又叫野山姜，补中益气，润心肺，强筋骨。治虚损寒热，肺痨咳血，病后体虚食少，筋骨软弱，风湿疼痛。生吃、炖服既能充饥，又能健身之用，
黄精有很多种做法，黄精煨肘、黄精胡桃牛肉汤、黄精炖排骨，黄精粥等等。
介绍一种黄精炖鸡的做法给大家做参考:
鸡块 500克
枸杞 40克
姜、葱 适量
盐 适量
料酒 适量
清鸡汤 适量
黄精 25克
黄精是黄精属，百合科植物。也是一种滋补名贵中药材之一。
黄精的别名老虎姜，白及，陆竹，龙街，爪子参，鸡头参，仙人余粮等。主要产于中国的河北，广东，宁夏，安徽，陕西，广西等地。黄精的品种有多花黄精，大黄精，长叶黄精，滇黄精，姜形黄精，鸡头黄精。
黄精喜欢生长在山坳，林下，灌丛，山坡肥沃，疏松，透气的腐殖士和沙土壤。黄精茎高达1米，茎圆柱状，叶片绿色细长有点卷曲，大小相近，有细条状纹，叶子很像竹子的叶子。花序2~4朵伞形状。黄精的根很浅，块茎黄色，浆果绿色，成熟后黑色。
黄精春天的嫩叶可以直接食用。黄精是一味中药，味道咸，腥，苦涩。具有健脾润肺，益肾，补气养阴等功效。黄精营养丰富，烹饪方法很多，做枸杞黄精汤，米和黄精煮粥，黄精炖鸡，黄精炖鸭，黄精煲猪骨汤，做法丰富多样，无论是新鲜嫩叶的吃法还是晒干后的吃法，味道都非常的美味可口。
黄精，自古以来被称之为四大仙草之一，是道家辟谷的营养补充剂。
黄精本身可以滋养脾阴，又善补益脾气。对阴虚肺燥的干咳少痰，及久咳，及肺虚喘咳等有很好的改善作用。对肾虚精亏的头晕，乏力、腰膝酸软，须发早白等有不错改善。黄精主要含多糖类成分，现代医学研究，黄精具有增强机体免疫力、降血糖、延缓衰老、抗疲劳、提高记忆力等作用。
历史上对黄精的记载开始得很早，《神仙芝草经》这样记述：“黄精宽中益气，使五脏调良，肌肉充盛，骨髓坚强，其力增倍，多年不老，颜色鲜明，发白更黑，齿落更生。”张华在《博物志》中曾这样形容过黄精：“太阳之草曰黄精，饵之可以长生”，晋代名医葛洪在《抱朴子》中曾说：“昔人以本品得坤土之气，获天地之精，故名。”
黄精是延年益寿的上品，很多史料上都有记载，还有一些诗词中对黄精的益寿之功进行赞誉。《神仙传》中有这样的记载：“尹轨学道.常服黄精，年数百岁，后到太和山中。王烈常服黄精，年三百三十八岁，犹有少容，登山历险，步行如飞。”
历史上很多的文人雅士都对黄精推崇有加，唐代著名的诗人杜甫曾经写过这样的诗句“扫除发黄精在，君看他年冰雪容”；明代着名的散曲家王磐有这样一首黄精诗：神州黄精，济我穷氓，代粮辟谷，且使长生。胡不食之，羽化身轻，受兹饥馁，苦志劳形。
到此，以上就是对于中草药黄精的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于中草药黄精的功效的2点解答对大家有用。
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