北山楂的功效与作用，山楂和酒一起喝会有什么风险吗？

大家好，今天关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于北山楂的功效与作用的问题
，于是就整理了1个相关介绍北山楂的功效与作用的解答，让我们一起看看吧 。

1. 山楂和酒一起喝会有什么风险吗？

山楂和酒一起喝会有什么风险吗？

谢邀！

大家好，我是一枚在读医学硕士
。

山楂是一种药食同源的食材 ，具有较多的药用价值。

中医学上认为山楂具有健脾开胃、消食化滞 、活血化痰的作用
，如开胃健脾药有“山楂丸”
、“焦三仙 ”等 。山楂主要消肉食积滞，日常生活中可利用这一特性 ，在过食太多肉类的情况下，可吃鲜山楂、冲泡山楂片 、食用山楂糕等消食化积
。

山楂在西医学上的价值:

1.山楂含多种有机酸
、解脂酶 ，入胃后增强酶的作用
，促进肉食消化，并有助于胆固醇转化 ，降低血脂；

2.山渣利胆汁
，促进胃液分泌，助消化；

3.山楂中富含维生素C ，且不易因加热加工等处理破坏其活性；

4.山楂还富含三萜类烯酸和黄酮类等有益成分(黄酮类多聚黄烷、三聚黄烷 、鞣质等多种化学成分)
，能舒张血管
、加强和调节心肌、降低血压，故山楂是防治心血管病的理想保健食品。

饮酒时，酒精本身会对食管 、胃肠道粘膜造成刺激 ，严重者可引起急性胃粘膜溃疡出血，而山楂味酸
，与酒同食时会刺激更多胃酸分泌，加重胃粘膜损伤 ，故不建议与酒同时食用 。

谢谢大师兄的邀请！我认为山楂是可以同酒一起吃的
，但谁也不敢担保说喝酒没有风险
。早上的题目到中午又变成了描述；那我就先从这个提问的描述说起吧。描述的语言表述不准确，因山楂不是液体 ，用喝字属低级错误 。

下面言归正题
，说说为什么山楂同酒可以一起吃，但不能排除没有风险。

一、酒
、山楂的特性和功效作用：

山楂为蔷薇科植物山楂的干燥成熟果实 ，味酸甘微温
。归脾、胃 、肝经。是药食两用果品
，有消食健胃，行气散瘀作用 。广泛用于中药汤剂
、中成药制剂、保健食品 、食品等
。其消食导滞作用强 ，对肉食积滞
、经闭腹痛及高脂血症等疾病有特效。

食用白酒为纯粮酿制
，其味甘、苦 、辛，性温 。 归心
、肝、肺 、胃经
。具有通血脉 ，行药势之功效。常用于风寒痹痛，筋脉挛急
，胸痹，心痛 ，脘腹冷痛 。

二
、山楂与酒的关系：

从山楂、酒的性味功效来说
，二者没有任何冲突，甚至在行气止痛方面还有相得益彰的效果
。所以有些人会用山楂来浸酒 ，从山楂与酒的关系来讲是不存在配伍风险的。

三 、酒与人体健康的关系 。

那为什么又说不排除风险呢？这风险主要来自酒的特殊性
。因酒的成份主要是乙醇（又称酒精）
，身体无禁忌症且会喝酒的人，适量饮酒对身体有促进血液循环 ，起到养生保健等作用；而对患有某些疾病的人、或对酒精过敏的人
，或喝酒不知节制
、逢酒必醉的人来说，都会存在不可预知的风险 ，所以任谁都不敢打包票
，说喝酒没有风险，恐怕保险公司也不敢进行喝酒保险。

喝酒的风险有二：

一是自伤身体 。有的人在酒桌上直接将自己喝得呕吐、胃出血 ，有的甚至在酒桌上直接瘫倒，这对本人身体的伤害无可赘言。

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。正哥的观点是山楂和酒可以一起吃。

山楂是一种常见的药食两用之品，用山楂做成的冰糖葫芦是我们这代人共同的美好回忆 。

山楂入药又有南山楂和北山楂之分
。中医学认为山楂酸 ，甘
，微温，归脾 ，胃
，肝经，具有活血化瘀 ，开胃消食
，导滞止痢的功效。山楂消食最善于消肉食，这是其区别于其他消食药之处 。

我们通常讲“酒肉朋友” ，意为酒肉不分家
，喝酒的时候必然伴随着大量的肉食摄入
。从这个意义上来讲，喝酒的时候非常适合吃山楂 ，因为山楂能够开胃消肉食。

至于对山楂和酒一起吃，最大的顾虑可能是怕山楂味酸
，和酒一起比较刺激胃，实际上大可不必有这种担心 。毕竟如果很酸 ，自己都会停止继续食用的
，毕竟只是一个水果而不是当饭吃
。

可以，山渣本身就有消食打开胃口进食的作用 ，和酒一起喝可以扺到一阴一阳之效
，之前就有梅子酒与之同类，就是将话梅之类带酸的休闲食品和白酒一起浸泡 ，形成梅子酒
，可以起到软化血管，少量喝有强身健体之功 ，还是不可多饮
，毕竟是酒，有浓度的容易醉。

到此 ，以上就是对于北山楂的功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于北山楂的功效与作用的1点解答对大家有用 。