牛尾菜的功效与作用，牛尾巴肉有何营养？

大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛尾菜的功效与作用的问题，于是就整理了1个相关介绍牛尾菜的功效与作用的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛尾巴肉有何营养？

牛尾巴肉有何营养？

牛尾巴肉有何营养？

牛尾巴是牛身上尾部一根长长的尾巴，由于牛尾巴他属于在牛全身最为灵活的地方之一俗称活动肉，要说牛尾巴肉好吃或者是营养的话那还不如说是牛尾巴节骨营养，牛尾巴的肉非常的少但肉质细嫩困为他好吃的地方在于牛尾巴的肉是活动肉，要说牛尾吧营养是因为牛尾骨节里的牛脊水营养价值比较高，每节牛骨里面的积水是非常营养而味鲜。小编来为大家分享一道牛尾菜。蕃茄牛尾汤

先备好牛尾一根洗净宰成2厘米的节用清水泡制半小时，西红柿500克洗净用开水烫一下去皮切成3厘米大小的块。

锅里烧水下泡好的牛尾在开水里川一下起锅。锅里烧油200克下拍破的姜葱在锅里炒香下川好的牛尾骨一起炒香在下切好的蕃茄炒制两分钟给水并下盐，胡椒用大火纯制半小时，小火炖制半小时最后给味精调味装进汤碗里上面给上小葱花及成。（注意此菜下水最好一次到位，中途不加水。还有最后在汤碗上面可以用香菜。）

到此，以上就是对于牛尾菜的功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛尾菜的功效与作用的1点解答对大家有用。