大家好，今天关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于牛筋炖什么药材好的问题 ，于是就整理了1个相关介绍牛筋炖什么药材好的解答，让我们一起看看吧 。
牛筋和什么炖最好吃？
我个人是比较喜欢土豆炖牛筋，下面把我平时的做法分享给大家
1.牛筋提前煮熟 ，将煮熟的牛筋切块备用 ，土豆去皮切块备用 。
2.锅留底油，油热将土豆倒入煸炒2分钟左右 ，倒入清水没过土豆 ，然后加入老抽，糖，盐 ，两粒八角 ，一个葱结，三片姜片 ，中小火炖至土豆软烂。(半个小时左右)
3.加入煮熟的牛筋大火烧五分钟左右 ，时间不易过长，最后加入少许食盐 ，鸡精 ，味精，白糖 ，(基本都在1.5到两克左右) 翻炒均匀起锅装盘 ，再撒些葱花点缀就好了 。
您好！首先很高兴能回答您的问题 。
蹄筋和什么炖最好吃 ？
牛蹄筋炖什么好吃？牛蹄筋是十分有嚼劲的一种食材 ，对于牙口不好的人来说是一种挑战，其实牛蹄筋可以用炖的方法炖的软烂一点，那牛蹄筋炖什么好吃呢？下面就来具体看看吧。
牛蹄筋炖什么好吃：白萝卜炖牛蹄筋
原料：白萝卜、牛筋 、葱 、姜、八角 、桂皮 、白胡椒、盐 、生抽 、调和油
做法：
1、白萝卜一根，洗净刨皮切小块 。牛筋洗净 ，葱洗净切段 ，姜切丝，八角一个 ，桂皮一小片 ，白胡椒几颗 。
2 、锅里烧开水，加入牛筋焯一下去除血水 ，牛筋去除血沫 ，捞出沥干水分。
3 、锅里烧干，加入白胡椒干烧一下出香味即熄火 ，用锅铲柄把白胡椒压碎 。
4、加入调和油烧热 ，加入牛筋翻炒，翻炒一会，加入两勺生抽 ，一小勺盐 ，八角，桂皮 ，姜丝和葱白段一起 ，加水烧制一会 。
炖牛筋可以搭配的蔬菜：
1、把生牛筋丢到凉水锅里直接加盖煮。水开后 、牛筋表面变色，将牛筋捞出过水洗净血沫。
2 、葱和牛筋切段 。不放油 ，直接把牛筋带肥油的部分和葱一起放下去 ，让它自己煎出油 。
3、加料酒两大勺 、酱油 、两大勺、糖一大勺，翻炒至牛筋全部上色 ，加入许多水加盖大火烧开 ，之后转小火慢炖30分钟。
4 、30分钟后，尝尝汤的味道 ，按照需要调整一下 ，再加一些胡椒，撒上一些葱花，可以加一些蔬菜也可以直接吃 。
5 、小技巧就是可以中途加上你想吃的任何蔬菜 ，就变成不同的料理 。比如土豆、青菜 、茼蒿 、西红柿、蘑菇都可以。
6 、最后 ，盛盘即可食用美味的炖牛筋 。
你好，很高兴回答你的问题 ，希望我的回答可以帮助到你 ，纯手打，喜欢的朋友可以点点赞 ，♪(＾∀＾●)ﾉ
在做牛肉的时候 ，一般都是会放牛筋的，所以我跟你分享一下平时做牛肉都放一些什么 ，很好吃的 。
番茄 ，你肯定听说过番茄牛腩煲这道菜。先牛筋腩汆水15分钟，然后炒香蒜头 ，加入洋葱炒至半透明 ，在加入番茄 、番茄酱这种炒一会，最后加入咱们的牛筋和香料做出来的一道美食 。
2.土豆，土豆炖牛肉是一道家喻户晓的美食 ，火候到了 ，牛肉酥软，土豆块炖的入口绵软 ，汤汁浓稠 ，拌米饭那叫一个香呀 。
3.胡萝卜，这个就是属于必备的配料了 ，可以放土豆 ，也可以番茄，还可以直接炖 ，味道都是不错的 ，因为胡萝卜是带着甜味的，所以做出来的味道更带有一种清香。
4.洋葱 ，我最喜欢的和肉搭配的菜 ，只要是带肉的我感觉都能搭得上边，调整整体的味道 。感觉特别棒 。特别是放入咖喱牛肉里作为配菜，绝美的味道 ，想想就流口水。
以上就是我的回答 ，希望可以帮助到你
到此，以上就是对于牛筋炖什么药材好的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于牛筋炖什么药材好的1点解答对大家有用。
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