大家好 ，今天关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于望江南是什么药的问题，于是就整理了2个相关介绍望江南是什么药的解答 ，让我们一起看看吧 。
芡实糕里的芡实是什么？
清沈朝初《忆江南》云：“苏州好 ，葑水种鸡头 ，莹润每疑珠十斛，柔香偏爱乳盈瓯 ，细剥小庭幽 。 ”
在江南 ，芡实，因形似鸡头，故俗称鸡头米 ，也叫贵妃乳（与李隆基杨贵妃在华清池洗澡时候 ，唐玄宗称杨玉环之部位为“温柔好比鸡头肉 ”），是有名的水八仙之一 ，是苏州封门南塘的特产。
我有个朋友的名字就类似鸡头米的发音 ，所以他干脆将自己的昵称叫成了这个，以表示他对鸡头米这美味的眷恋 ，以及对生活在苏州十余年生活的难忘 。
实际上 ，芡实遍布大江南北，但还是在长江流域见的比较多 ，尤其是江南 。在湖北这里 ，因为浑身长满了刺，人们称之为刺梗子 ，是通体是黄绿色 ，后面会慢慢地变成黑色，剥开后是白色的种子。
记得我之前在洪湖农家处吃的时候 ，当地的朋友用菜刀撬开刺梗子后，里面就是一粒粒淡绿色的种子 ，小心翼翼地咬开表皮 ，就是白色的仁了，吃起来呢 ，还有点涩 。
芡实糕里的芡实是什么？
那就是好吃的鸡头米——芡实
去江南旅游 ，每个古镇都能看到卖芡实糕，喵小妹就十分享卖糕的乐趣 。
喵小妹就居住在一个江南水乡小镇，很多时候 ，亭亭玉立的猫小妹出现在聚会中时 ，总是会有人纷纷地打探，喵小妹，你是做什么的？
喵小妹微微一笑很倾城的说：噢 ，卖糕的
喵小妹卖的糕叫芡实糕 ，是江南的一道传统特色糕点，主要材料有鲜芡实 、大米粉(糯米粉)等 ，辅之以白糖等等。总之 ，在浙江的江南水乡小镇中，熙熙攘攘地人来人往中 ，芡实糕并不愁销路 。
芡实糕的主材来自于一种水乡食材芡实 ，除了制糕，这种睡莲科芡属的植物芡实（Euryale ferox）还被用在江南水乡的各种食物之中 。在秋季进补时 ，芡实“补而不峻” ，“防燥不腻 ”的特点，更让它成为各种料理中不可或缺的食材。山药芡实粥 ，淮山芡实莲子鸡汤 ，芡实老鸭汤……芡实与不同的材料配合，演绎着舌尖上的美味。
芡实的叶子有沉水叶和浮水叶之分 。浮水叶十分大，圆圆的铺在水面上 ，乍一看有点像睡莲的叶子 ，但是上面布满了褶皱和刺 。沉水叶则比较小，藏在水面下 ，没有刺。每年夏季 ，芡实会开出紫色的花，形似睡莲 ，昼开夜合 。
含羞草有什么作用？
含羞草有什么作用
含羞草的作用是凉血解毒 ，清热利湿，镇静安神 。
含羞草 ，又称为知羞草 、怕羞草、望江南 、感应草 ，是豆科植物含羞草的全草及根，分布于西南及福建 、台湾、广东 、海南 、广西等地 ，性微寒 ，味甘、涩 、微苦，入脾 、肝、肾经，其主要功效是凉血解毒 ，清热利湿 ，宁心安神，主要用于感冒、小儿高热 、支气管炎 、肝炎、胃炎 、肠炎 、结膜炎、泌尿系结石 、水肿 、劳伤咯血、鼻出血 、血尿 、神经衰弱、失眠 、疮疡肿毒 、带状疱疹、跌打损伤等疾病的治疗。
根据现代研究发现 ，含羞草的主要成分为收缩性蛋白质、三磷腺苷（ATP） 、含羞草碱 、亚麻酸等 ，具有轻度抑制碱性磷酸酶的作用 。
需要注意的是，孕妇禁用含羞草 。
本内容由天津市中医药研究院附属医院 肾病科 副主任医师 樊威伟审核
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到此 ，以上就是对于望江南是什么药的问题就介绍到这了，希望介绍关于望江南是什么药的2点解答对大家有用。
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