大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于刺花根的功效的问题,于是就整理了1个相关介绍刺花根的功效的解答,让我们一起看看吧。
刺五加咸菜的做法是什么?
其实这种菜,做法跟自己喜欢的口味有关系,至于加什么菜,什么调料都是因人而已啦,好吃,喜欢吃,才是王道。。。
,去除刺五加叶的苦味用淡盐水烫一会儿.
刺五加学名Acanthopanax Senticosus,是五加科落叶灌木.别名刺拐棒、刺花棒、五加皮、五加参。每100克食用部分含胡萝卜素5.40毫克、维生素B2 0.52毫克、维生素C 121毫克。刺五加根及根茎有益气健脾、补肾安神的功效。
食用方法
1、鲜嫩芽洗净,沸水焯过后换清水浸泡一天,供炒、凉拌、或蘸酱食用。
2、腌制成酱菜或咸菜。
3、裹面糊油炸。
拌酱牛肉丝拐棒芽
原料:拐棒芽300克,酱牛肉150克,咸菜,葱姜丝、精盐、酱油、辣椒油、香油、味素适量。
做法:拐棒芽洗净水焯,浸泡后捞出沥干,切段装盘;酱牛肉切丝,加拐棒芽上;再加各种调料拌均
用热盐水去除刺五加叶子的苦味一段时间。
刺五加(Acanthopanax Senticosus)是五加科的落叶灌木。它也被称为刺棒,刺花棒,五加皮和五加人参。每100克可食用部分含有5.40毫克胡萝卜素,0.52毫克维生素B2和121毫克维生素C.刺五加和根茎有益于气血,补肾,安神。
食用方法
1.洗净新鲜的芽,在开水后将它们过滤后浸泡在清水中一天,煎炸,冷沙拉或蘸酱。
2.腌制成咸菜或泡菜。
3,包裹面糊炒。
混合酱牛肉丝棒芽
配料:棒状芽300克,牛肉酱150克,葱姜,盐,酱油,辣椒油,香油,味道。
做法:拐棒芽洗净水焯,浸泡后洗净,沥干,切成小块,牛肉切成丝,加拐棒芽上;添加各种调味料即可
去除刺五加叶的苦味用淡盐水烫一会儿刺五加根及根茎有益气健脾、补肾安神的功效。
食用方法
1、鲜嫩芽洗净,沸水焯过后换清水浸泡一天,供炒、凉拌、或蘸酱食用。
2、腌制成酱菜或咸菜。
3、裹面糊油炸。
拌酱牛肉丝拐棒芽
原料:拐棒芽300克,酱牛肉150克,葱姜丝、精盐、酱油、辣椒油、香油、味素适量。
做法:拐棒芽洗净水焯,浸泡后捞出沥干,切段装盘;酱牛肉切丝,加拐棒芽上;再加各种调料拌均
到此,以上就是对于刺花根的功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于刺花根的功效的1点解答对大家有用。
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