大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于录胡椒功效与作用的问题,于是就整理了2个相关介绍录胡椒功效与作用的解答,让我们一起看看吧。
胡椒的功效与作用都有什么?
胡椒是胡椒科胡椒属的干燥的近成熟或成熟果实。它主要产于广东、广西和云南。深秋至次年春天收获,果实深绿色,晒干,得到黑胡椒;果实变红时收获,在水中浸泡几天,除去果肉,晒干,得到白胡椒。粉碎成粉末。最好是有一个大的,饱满的,辛辣的味道。胡椒味辛热,属胃经、大肠经,具有温中散寒、降气化痰的功效。
野胡椒有什么药用价值?
一是有较高药用价值。《唐本草》中有记载:“味辛,大热,无毒。”,“主心腹痛、中冷、破滞。”山胡椒属五味中“辛”味,其果实性味为温性、热性,属阳,具有驱散风寒、健脾暖胃、益气养血、温补肾阳的功效,常用于阴证、寒证的治疗。多为内服煎汤。
山胡椒可治气喘,江西《草药手册》记载,山胡椒果实100克,猪肺一个,加黄酒,淡味或加糖炖服,一二次吃完。山胡椒叶味苦、辛;性微寒。入膀胱,肝二经。能祛风,解毒,散瘀,止血,治感冒,筋骨疼痛,痈疮肿毒,跌打创伤。其药用方法主要为外敷。将其与芙蓉花叶、马甲子叶共捣烂,外敷,治恶疮肿毒。将其碾成末与麻油调敷,可治外伤出血。如今,临床常用于治疗各种炎症,如急慢性扁桃体炎、淋巴结炎、咽炎、气管炎等。
山胡椒树的树根也具有祛风湿,散瘀血,通络脉的功效。对风湿麻木,筋骨疼痛,脘腹冷痛,跌打损伤有较好的治疗效果。
二是可入食,不但美味,还具有食疗价值。如山胡椒鱼、山胡椒抄手等。调味时加几滴山胡椒油,让人食欲增强。重庆地区夏季炎热,酷暑让人食欲不振。在凉菜中加点山胡椒,正好可利用其“健脾”功效,改善食欲不振状况。
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