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黄花菜的功效与作用是什么?
黄花菜的功效与作用是什么?
黄花菜具有清热解毒、止血、止渴生津、利尿通乳的功效,还有缓解眼睛疲劳、预防眼干、眼涩的作用。
黄花菜又名金针菜、川草、鹿葱花、安神菜等。中医认为,黄花菜性微寒,味甘,归心、肝经。对口干舌燥、大便带血、吐血、鼻出血、小便不利、便秘等有一定的作用,还能缓解月经不调、月经过多、痛经等症状。现代药理研究发现,黄花菜中含有胡萝卜素和维生素C,能够缓解眼睛疲劳,预防眼干、眼涩等。值得注意的是,新鲜的黄花菜含有秋水仙碱,在体内可转化成有毒的物质,所以黄花菜必须经过高温处理后才能食用。
尽管黄花菜的某些成分在现代研究中具有一定作用,不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗,不能代替药物。
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本内容由中国中医科学院西苑医院 呼吸科 主任医师 樊茂蓉审核
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