羊肉甘蔗汤的功效，羊肉甘蔗汤的功效

大家好，今天关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于羊肉甘蔗汤的功效的问题，于是就整理了1个相关介绍羊肉甘蔗汤的功效的解答
，让我们一起看看吧。

1. 羊肉配甘蔗吃，有什么神奇功效？

羊肉配甘蔗吃 ，有什么神奇功效？

羊肉配甘蔗吃
，有什么神奇功效？

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中华美食有几千年的历史了，世上的美食有成千上万种 ，很多食物是可以搭配起来吃的
，甘蔗配羊肉并不奇怪哦，可能很多朋友也是第一次听说 ，没有吃过，那么它有什么神奇功效我们来看看吧 。

羊肉是温补型的发物
，甘蔗在中医上属于味甘性寒，具有清热解毒生津止渴的功效 ，甘蔗和羊肉放在一起就可以中和羊肉的燥
，羊肉就成了温补型的营养菜品了，炖出来的汤也会更清甜。这个甘蔗炖羊肉中甘蔗不但成了调味剂还成了吸附剂 ，甘蔗的蔗糖使汤鲜肉美
。功效：补肾温而不燥
，适合冬季常吃。具体做法我们看下面

首先准备食材：羊肉、甘蔗
，胡椒粉，料酒 ，盐 、葱段、姜小枣
、枸杞
，香葱、香菜 胡萝卜或白萝卜根据口味而定 。甘蔗去皮切段，注意羊肉和甘蔗是等量1:1的比例

这个方子实际上是《金匮要略》里最经典的当归生姜羊肉汤方 ，是用来冬季进补的
。羊肉的温补一定要吃对时间了，才能补进我们身体里。之前是在大寒节气的时候做过这个菜
，文章里也有写到，在这可以顺手再回答一下 。

因为17年的冬天是“冬行夏令 ” ，整个气温偏暖
，如果不是虚寒性体质的朋友，吃了羊肉汤很可能会上火 ，所以当时对食物做了适当的调整
。

食材：羊肉500克 / 当归20克 / 生姜30克 / 甘蔗 两节 / 葱 适量 / 香菜 适量

1 、羊肉切块 ，用清水浸泡半小时
，清洗掉血水。锅中烧开水，把羊肉放进锅内焯一下 ，捞出 。

2
、生姜洗净
，不去皮切片
。锅中换水烧开后，将甘蔗、当归 、姜皮一起煲1-1.5小时 ，出锅时加盐调味，最后撒上葱花和香菜。

这样煲下来的一锅羊肉汤
，温和而不燥，基本上人人都可以吃 。能在冬天 ，为身体补足暖暖的气血
，特别是帮助我们滋补木中生气
。

甘蔗炖羊肉具有一定的滋补功效。食材中，最大的亮点是甘蔗 ，它不仅是此菜的“调味剂”
，还是“吸附剂
” 。这是因为，甘蔗含蔗糖 ，能起到调味的作用
，可以使汤鲜肉美。而且，它还富含膳食纤维 ，可吸附汤中的油脂和盐分
。

羊肉配甘蔗吃
，可能有的人并没吃过，其实 ，甘蔗炖羊肉具有一定的滋补功效！再食材中，最大的亮点是甘蔗
，它不仅是此菜的“ 调味剂”，还是“吸附剂 ”。这是因为 ，甘蔗含蔗糖
，能起到调味的作用，可以使汤鲜肉美 。而且 ，它还富含膳食纤维
，可吸附汤中的油脂和盐分
。其味道还很不错，没吃过的朋友可以试试哦！

到此 ，以上就是对于羊肉甘蔗汤的功效的问题就介绍到这了
，希望介绍关于羊肉甘蔗汤的功效的1点解答对大家有用。