东洋参作用功效及吃法，东洋参作用功效及吃法

大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于东洋参作用功效及吃法的问题，于是就整理了1个相关介绍东洋参作用功效及吃法的解答，让我们一起看看吧。

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牛蒡的功效与作用禁忌。如何正确健康的食用牛蒡？

看到这个问题，想起了第一次错把牛蒡当成山药的糗事。

牛蒡和山药从外形看，长的实在是太像了，下面图片中就是牛蒡，是不是跟山药很像？不问问还真是容易买错呢。既然我搞混了，相信不少朋友也会搞混。

牛蒡与山药的比较：

山药，最大的区别是山药有毛，很容易掰断，且有粘液。

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切开以后，就能较好的分辨了，下图是牛蒡切开之后的图，很明显与山药不一样。而且山药纤维较丰富，也能很明显的分辨开。

牛蒡的功效

作为中药，我们通常使用的是其种子，牛蒡子。牛蒡子因其性寒，归肺胃经，其清热解毒、宣肺利咽功效不错。所以经常在一些风热感冒药中见到牛蒡子的身影，像维C银翘片、风热感冒颗粒等均有牛蒡子的作用。

相比牛蒡子，牛蒡虽也有一定的清热功效，但是作用很弱了。上图中是牛蒡的根，也就是能在菜市场买到的那种，可以像山药那样作为蔬菜食用。但是如果您正处于咽喉肿痛、出疹子、热结便秘等情况，从饮食上，食用一些牛蒡是肯定有好处的。

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【不药不药】简介

博士，副主任药师，高级营养师，拥有10年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药，倡导健康生活，不生病，不吃药！

到此，以上就是对于东洋参作用功效及吃法的问题就介绍到这了，希望介绍关于东洋参作用功效及吃法的1点解答对大家有用。