煎中药用什么锅，煎中药用什么锅药效最好

大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于煎中药用什么锅的问题，于是就整理了4个相关介绍煎中药用什么锅的解答，让我们一起看看吧。

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熬中药用什么锅最好？

熬中药最适合使用砂锅。因为砂锅熬中药不易粘锅，而且砂锅的材质可以保持中药的温度，不会让中药药效流失。同时，砂锅熬中药出现泡沫时，容易发现并清理掉，避免中药煮沸时泡沫溢出，导致药效减弱。此外，砂锅与中药配制的药味相对适宜，不会对中草药的药效产生太大影响。

熬中药最好用砂锅，因为砂锅的成分是硅酸盐，化学性质很稳定，传热效果比较慢，这样使中药更好的煎熬，不会出现过多的蒸发，而且可以使受热均匀，中药的营养成分也不会有留失。如果家里没有砂锅还可以用铝锅，因为铝锅的化学性质比较稳定，但是不要用铁锅。

砂锅。

熬中药需要注意控制熬药时间和火候。

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熬药最好用砂锅、砂壶和搪瓷锅。如果经常喝药又想省事，可以买电砂锅，会更方便。

熬药前，需用冷水浸泡半小时，水量淹没过药物2—5厘米。

一般用砂锅或者陶锅。

砂锅是一种炊具。传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。

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用砂锅、陶罐儿煎药熬汤是上选。千万不能用金属容器熬药，因为金属容器会释放出金属分子会污染药材，而且容易糊锅。

选择陶罐砂锅的时候，表面光滑饱满，体型匀称，表面无颗粒无小孔、无裂纹、声音清脆，否则容易炸锅！

陶瓷制品在使用过程中切记忽冷忽热，否则也容易炸锅。

新买的砂锅应该用淘米水煮一下，可以堵塞细小的孔隙，防止锅漏。

一般用砂锅。

中药的采收时节和方法对确保药物的质量有着密切的关联。因为动植物在其生长发育的不同时期其药用部分所含有效及有害成分各不相同，因此药物的疗效和毒副作用也往往有较大差异，故药材的采收必须在适当的时节采集。

根据中医的理论,熬中药最好选择砂锅或陶罐。两者的药锅性质比较稳定,不易与药物发生化学反应,传热效果均匀均匀,可以保证中药汤剂的质量。所以,这两种器皿也从古代延续到现在。除上述两种锅外,搪瓷器皿、不锈钢锅也可用来熬中药,但效果不如砂锅和陶罐。

熬中药最好用砂锅，因为砂锅的成分是硅酸盐，化学性质很稳定，传热效果比较慢，这样使中药更好的煎熬，不会出现过多的蒸发，而且可以使受热均匀，中药的营养成分也不会有留失。

如果家里没有砂锅还可以用铝锅，因为铝锅的化学性质比较稳定，但是不要用铁锅。

到此，以上就是对于煎中药用什么锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于煎中药用什么锅的4点解答对大家有用。