大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于中药荆芥的功效与作用的问题，于是就整理了3个相关介绍中药荆芥的功效与作用的解答，让我们一起看看吧。
荆芥做菜吃有那些好处？
荆芥做菜吃的好处有有助发汗、镇痰、祛痰、怯风、凉血、止血作用。荆芥,原名叫“假苏”，土名叫“姜芥”，是唇形科植物，它干燥的茎叶和花穗可以入药。鲜嫩芽小儿镇静好，荆芥叶黄绿色，茎方形微带紫色，横切面黄白色，穗子稍黑紫黄绿色。
荆芥是晒干还是阴干？
晒干荆芥是一种将新鲜荆芥叶晾晒至干燥状态的方法。以下是一种常见的晒干荆芥的做法：
步骤：
1. 采摘荆芥：选择新鲜的荆芥叶，最好在早晨或傍晚时分采摘，此时荆芥叶的水分较少，有利于干燥过程。
2. 清洗荆芥：将采摘回来的荆芥叶用清水冲洗干净，去除杂质和尘土。可以使用凉水进行冲洗，不要使用热水以免影响荆芥叶的质量和营养。
3. 摊晾荆芥：将洗净的荆芥叶均匀地铺在暴晒场地上，可以选择在户外的阳光下晾晒，也可以在室内通风透光的地方晾晒。要确保荆芥叶能够均匀接触到阳光和空气。
晒干，
多于夏秋二季花开到顶，穗绿时，割取地上部分，晒干。亦有先单独摘取花穗，再割取茎枝，分别晒干，前者"荆芥穗"，后者称"荆芥"。荆芥宜晴天采收加工，必须抢水洗净，不宜久润，随切随晒，当天晒干，不宜用火烘烤，否则香味走失，影响药效。放箱内或其他容器内盖紧，密闭保存，置于干燥处，宜在30℃以下保存，防霉，蛀，结串。
可以选择晒干或阴干
荆芥可以选择晒干或阴干。晒干是将荆芥除去杂质，喷淋清水，洗净，润透，切段，然后晾干即可。而阴干则是将荆芥除去杂质，摘取花穗晾干，其余的地上部分由茎基部收割、晾干。需要注意的是，荆芥不提倡晒干食用，主要以鲜嫩的茎叶供作蔬菜食用。
荆芥为什么苦？
荆芥发苦是本身汁液。其中含有一些鞣酸和草酸等成分，本身就会带有一定的涩味，若是荆芥在在制作的过程中没有采用正确的方法，就可能会造成荠菜吃起来会有苦味。
荆芥通常生长在温暖潮湿的环境中，无论是在春天还是夏天。它的栽培方法很简单。基本上，它可以通过喷洒种子而疯狂地生长。它是一种具有很快繁殖能力和生长速度的蔬菜。
因为荆芥不仅可以作为蔬菜食用，而且还是一味中药材。
荆芥又叫香荆芥，属唇形科植物，且主要生长于我国中部地区，夏秋两季生长繁茂，所以一般都是在夏秋两季花开鼎盛时期进行采收的。
荆芥一般在夏季吃得较多，因为很多朋友都喜欢荆芥的味道，不管下面条还是凉拌菜都是不错的选择，但是要注意，荆芥微苦，如果要凉拌，需要提前焯水一遍，以去除苦味。
苦荆芥是自然界中常见的野生植物，这种植物的奇怪嫩叶可以当蔬菜食用，它属于唇形科，并且味道对比苦，无非能清热解毒，疏风解表，人们食用它之后对于身材有许多益处。
苦荆芥当绿色蔬菜工人类食用时，能让人体吸取大量碳水化合物以及多种矿物质与维生素，接养分能加速人体代谢，并能进步身材各器官功效，对于加强人力身体素质，进步人体康健程度有极大益处。
到此，以上就是对于中药荆芥的功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于中药荆芥的功效与作用的3点解答对大家有用。
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