锦华食用菌，又被称为猴头菇、猴头蘑，该食物中含有多种具有免疫调节效果的物质，如多糖和β-葡聚糖等，具有提高身体免疫力、抗肿瘤、调整血糖等功效。另外，这些物质还可以预防感染和炎症等疾病，一般免疫力低下、肝功能不佳以及糖...